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Zone Sensible

Zone Sensible - France

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Le Parti Poétique

Depuis sa création en 2003, le Parti Poétique articule ses recherches entre art et environnement. Producteur de miel urbain, son fondateur, Olivier Darné, invente le Miel Béton en 1998. Aujourd’hui l’association dirige à Saint-Denis le plus grand rucher en milieu urbain d’Europe avec plus de 120 ruches. Depuis 2015, l’association met en œuvre un projet d'académie de cuisine en partenariat avec le chef étoilé Alain Ducasse. Souhaitant approvisionner cette académie de cuisine en circuit hyper court, le Parti Poétique a répondu à un appel à candidatures de la Mairie de Saint-Denis, et a été nommé en octobre 2016 repreneur de la dernière ferme maraîchère du XIXème siècle encore en activité aux portes de Paris.

Le projet

Avec le projet Zone Sensible, l'association transforme une ancienne exploitation conventionnelle en ferme permaculturelle et développe une vaste programmation autour des thèmes Nature, Culture, Nourriture depuis mai 2018. Sont proposés un parcours de sculptures au cœur d’une prairie mellifère, un jardin de plantes aromatiques, médicinales, plantes à tisanes, fleurs comestibles et la programmation d’une série de rencontres et d’évènements - galerie d’art contemporain à ciel ouvert, cinéma, théâtre et concerts en plein air, restitutions de résidences artistiques. Ferme des Cultures du Monde, valorisant le savoir-faire culinaire des 135 nationalités présentes à Saint-Denis, le projet propose une symbiose entre biodiversité naturelle et culturelle, et ambitionne de devenir le démonstrateur d’une agriculture urbaine populaire et participative.  

Galerie Photo

Concert de Didier Petit © Jean-Pierre Sageot
Zone sensible © Jean-Pierre Sageot
Journée théâtre à Zone Sensible © Jean-Pierre Sageot
Théâtre à Zone Sensible © Jean-Pierre Sageot
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Ouverture de Zone Sensible : les moutons de Clinamen © Anne-Claire Héraud
Stéphane, de l
Yuhan, woofeuse à Zone Sensible © Jean-Pierre Sageot
Vue aérienne de Zone Sensible © Parti Poétique

Localisation

La ferme urbaine de Saint-Denis s’étend sur 3,7 hectares. Elle est implantée dans l'ancienne Plaine des Vertus, à Saint-Denis, en bordure des villes de Stains et Pierrefitte, et à 500 m du métro Saint-Denis Université, terminus de la ligne 13. La zone que développe le Parti Poétique se déploie sur près d’un hectare et sera exclusivement cultivée en permaculture, les Fermes de Gally exploitant les 2,7 hectares restants.

Contexte

Le projet se déroule sur un territoire socialement et économiquement très contrasté, avec un quartier d'affaires Plaine-Stade de France où sont implantées des grandes entreprises, qui jouxte les quartiers prioritaires de Franc-Moisin et Bel-Air. La ville de Saint-Denis, et notamment certains quartiers, sont dans une grande précarité économique, qui induit souvent alimentation de mauvaise qualité, malbouffe, obésité, junk food. Ce territoire très densément urbanisé (8 737 habitants/km²) fait également face à un déficit d'espaces verts, avec 8% d’espaces verts en moyenne en ville, certains quartiers, comme Franc Moisin-Bel Air descendant à 1%.

Objectifs du projet

  • Reconversion d’un site en agriculture conventionnelle en une ferme écologique
  • Mise en place d’actions de sensibilisation et de formation autour des thèmes « Nature-Culture-Nourriture »
  • Développement d’une offre alimentaire saine, durable et locale
  • Développement d’une boucle alimentaire francilienne

Résultats attendus et activités

  •  Opérer la transition de 3,7 hectares de maraîchage conventionnel en une ferme durable, respectueuse de son environnement, dont un hectare en permaculture : inventaire des espèces animales et végétales, analyse des sols menée avec AgroParisTech
  • Sensibiliser et former un public varié sur les thèmes de la biodiversité, du climat et de la nature en ville : ateliers pour les écoles et les centres de loisirs, visites guidées de la ferme, ateliers de sensibilisation à l'apiculture pour enfants et adultes, club de jardinage pour reverdir le quartier
  • Rendre accessible à tous une production maraîchère, saine, durable et locavore : collecte de récits-recettes auprès des habitants puis plantation des espèces végétales requises, paniers solidaires, résidences de chefs cuisiniers, cours et ateliers de cuisine participative
  •  Créer un modèle agricole et environnemental vertueux qui intègre un circuit de valorisation des biodéchets du territoire : drêches de brassage, fumier de cheval, marc de café des entreprises avoisinantes, épluchures de légumes des restaurants partenaires

Parties prenantes

Partenaires financiers :

  • Région Ile de France
  • Ville de Saint-Denis
  • Fondation de France
  • Fondation Carasso

Partenaires techniques :

  • Ville de Saint-Denis
  • Plaine Commune
  • Office du Tourisme de Plaine Commune Grand-Paris
  • Lycée Suger - Greta d’horticulture : mise en culture de la ferme et création de formations professionnalisantes
  • CNRS / Ladyss : programmation Art Science, intervention avec COAL dans la collecte de récits-recettes auprès des habitants de Saint-Denis
  • COAL - Coalition pour l’art contemporain et le développement durable : programmation Art-Science 2017-2018 « Laboratoire de la culture durable »
  • Association Espero : formations d’insertion par l’apiculture pour personnes réfugiées
  • Université Paris 8 : programme de formation avec les étudiants

Financement

La fondation Terra Symbiosis soutient le projet à hauteur de 8 000 € pour l'année 2019, pour financer l’espace d’accueil du public, du mobilier pour les ateliers pédagogiques ainsi que du matériel agricole.

Pour participer aux projets

Pour soutenir l'action de la fondation Terra Symbiosis, vous pouvez faire un don par courrier et par chèque :

1. Télécharger le formulaire de don.

2. Renvoyer le formulaire accompagné de votre règlement (chèque) par courrier à :

FONDATION TERRA SYMBIOSIS
4 rue Wencker
67000 Strasbourg

Actualités du projet

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